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가지 효능 10가지(가지볶음 황금레시피 안내)
가지 효능 10가지(가지볶음 황금레시피 안내) 가지에는 식이섬유가 넉넉하게 포함되어 있으니까 파스타나 스테이크 등에 곁들여 먹거나 고기를 구울 때에도 좋다고해요. 가지의 보라색은 안토시아닌 색소가 많이 내포되어 있기 때문인데, 항암 효과가 있으며, 칼로리가 낮고 수분이 많으므로 체중조절에 좋은 효과를 발휘합니다. 열매는 달걀 형상의 장과로서 짙은 빈번히색, 빨간색 등 여러 종류로 사료됩니다. 다년생 식물이나 열매를 식용하기 위하여 365일생으로 재배하고, 굽거나 튀기거나 삶아서 요리 해요. 또한 가지는 항염증 작용에 도움을 주 다고 알려져 있는 루페올 성분을 대량 내포하고 있어요. 그리고 이 가지 효능으로 항염증 작용을 해서 피부 염증이나 종기 등에 훌륭한 효과를 떨친다고 하고요. 이런 가지 효능에 대하..