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단호박 효능 10가지(단호박 요리 및 손질법) 단호박은 서양계 호박의 한 품종으로 당도가 높으며 밤맛이 난다 하여 밤호박이라고도 해요. 또한 특주의 달콤함 맛과 거기에 더해서 다양한 비타민과 무기질이 거량 망라되어 있는 영양식품으로 건강식으로 누구라도 가리지 않고 많은 인기를 얻고 있다고 합니다 단호박 효능 정리 단호박 효능 1. 소화 기능 개선 효과 단호박에 담겨있는 당질은 소화 흡수율이 높아 위장이 약한 사람들에게 효과가 뛰어나며, 단호박의 펙틴 성분은 위점막을 보호해주며 위 기능을 개선하여 위궤양 등의 위장 관련 질환을 방지하는데 도움이 된다고 합니다. 또한 단호박의 식이섬유는 장 연동운동을 권장하고 장 내 유해물질과 숙변의 배출을 도와 변비 예방과 개선에 효과가 굉장해서, 장 건강 증진에 도움이 ..

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구기자 효능 10가지 및 부작용 하수오, 인삼과 나란히 3대 명약이라고 부르는 구기자는 낙엽성 활엽관목이라고요. 성분은 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C, 베타인, 제아잔틴, 카로틴, 티아민 등이 들어 있다고 합니다. 구기자는 냄새가 대다수 없으며 다소 달고 서늘한 성질을 차지하고 있고요. 구기자는 구기자나무의 열매를 상징하는데 뿌리껍질은 지골피라고 하며, 한방 처방에 조합하여 활용된다고 합니다. 잎은 구기엽이라고 부르며, 민간약 또는 식용으로 활용된다 하였습니다. 뿌리부터 줄기, 잎, 꽃, 열매까지 죄다 으로 식용 및 약재로 사용이 아주많이 만능 구기자는 그만큼 항산화 성분 및 여러 가지 효능이 있다고 합니다. 건립된 구기자는 열매의 한 쪽이 뾰족한 방추상이고, 열매껍질은 적색 또는 ..

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곰피 효능 10가지 알아보기 곰피는 탱글탱글하고 쫄깃한 식감이 고혹적이며, 우리나라 동해안의 특산물로 무기질을 풍부히 함유하고 있어 다소 떫은 맛이 인기가 좋아 쌈이나 무침 등에 넉넉하게 활용돼요. 각별히 다르게 곰피는 많은 양 포괄되어 있는 점액성분을 갖고 있어 호흡기 속으로 들어온 미세먼지를 몸밖으로 내놓는내보내는데 효과적이라고하고요. 곰피는 다시마목 미역과에 속하는 해조류로 쇠미역, 곰보 미역이라고 불린다고 하며 깔끔한 청정지역 바위에서 자라거나 암초 주변에서 생산이 짜여져요. 애당초 색은 갈색이지만 데치면 초록색을 띠게 되며 동해안 울릉도, 남해안, 월성, 영일만 등에 분산되어 있다며 태안에서 최고 두둑하게 생산돼요. 곰피와 미역 차이점 곰피는 미역과 비슷한 모습을 하고 있다는데 약간은 다른 특징..

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고등어 효능 7가지(고등어 무조림 황금레시피) 한국해양수산개발원(KMI)이 2017년 부터 해양수산 국민 인식도를 조사하는데, 우리나라인이 최고 가까이하는 수산물에 고등어는 3년 연속 연속 1위를 차지했답니다. 다만 2020년에는 '국민 간식'인 오징어에 1위 자리를 내주고 2위에 내려앉았는데, 당시 오징어가 어획량 감소로 '귀한 몸'이 되었기 때문으로 풀이되었어요. 고등어가 365일 중 최고 맛있는 시기. 즉 고등어의 제철은 지방질이 최대인 가을에서 겨울까지입니다. 고등어는 태평양 고등어와 망치고등어 두 종을 우리나라에서 자주 볼 수 있다는데 태평양과 인도양 쪽에 풍성하게 확산돼요. 고등어는 어획량이 많고 비용이 싸면서 맛이 괜찮아서 우리 국민 식탁의 오랜 친구이나 물가의 우등생으로 값진 수산 자원 중..